Перейти к содержанию
           
panik

Готовим сами

Рекомендуемые сообщения

aleks2

@Alex030569 да вы гурман батенька) а я подсел на рёбра свиные в духовке! Круче чем шашлык)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Alex030569
11 минут назад, aleks2 сказал:

@Alex030569 да вы гурман батенька) а я подсел на рёбра свиные в духовке! Круче чем шашлык)

Ребра свиные это вещь!!!!

Смотрел в Метро,очень дорогие,рублей 400 кг.

А так берём местного мясокомбината.Готовлю так,рекомендую.Нравится всем.

 

Изменено пользователем Alex030569
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
aldar
В 07.02.2024 в 08:31, ZAN57 сказал:

Пару пиндосов спились в Че на проекте в Щучьем- РКУХО- Российский комплекс по уничтожению химоружия, буквально по Фрейду и по Александру Борисовичу- в дыре, на курганских болотах западно- сибирской низменности. А один спился и поджёг себя, пьяным, куря на диване- чисто русская привычка... Его эвакуировали спецсамолётом из Че, из не плохого ожогового центра,  в Мск, в ещё более неплохой ожоговый центр, тк у нас ДМС был, в договоре чётко- эвакуация в Мск клиники или в Европейские, при необходимости, вертолётом, самолётом из любой точки РФ.

Пара человек, пардон пиндосов (один из них нигер), опустились до того, что стали шапки ушанки носить с незавязанными поверху ушами... ну как в российской деревне, с болтающимся ухом... прикуривать с сигаретой в кулаке... и ... даже... пропускать женщин вперёд, уступать им места в электричке (когда на лыжные вылазки в горы мы выезжали...) и даже... страшно подумать- подавать руку при выходе из автобуса служебного, машины, электрички. А один додумался до того, что взял у женщины тяжелый рюкзак со жратвой и понёс сам... Другие пиндосы были крайне удивлены... Это что за сексизм, что за акцент на разности полов? Вконец опустившись, 28 пиндосов, в тч мой друг Ричард Варека (Варечка по Словацкому происхождению предков (поварёнок)), увезли из Че НА СВОБОДУ, в лоно демократии 28 жён. Ну потому, что в какой-то момент расслабились, потеряли демократическое мышление и гендерную внутреннюю защиту, бдительность, и попробовали с рук русской женщины борща с косточкой, горчичкой, хренцом... и холодца, холодца. Я, когда познакомил Ричарда с Олей Бриллиантовой, и не подозревал, что он так быстро опустится, одичает в дикой России, попробует борщ, сало, картошку в мундире с доброй селёдочкой, водку обмерзшую в морозилке, вина, а ещё помоется после работы в ванне а не в душе в Кэмпе, получит смену белья, отглаженную женскими руками, а не в прачечной управляющего отеля "Виктория"... ну и всё, попался. Почти щёпотом мне признался... "А я и не знал, зачем нужна жена и женщина...". Оказывается чтобы я почувствовал себя мужчиной".  Это в 55 то лет... Они, до того как одичают и опустятся, женщин панически боятся, в пидоры подаются в тч и из-за этого- засудить же могут, в харазменте, сексизме, домогательствах и даже... о боже, в косых взглядах с намёками обвинят... с иском в пару мультов. А кто всё таки перешагнет этот страшный барьер ОБЫЧНЫХ связей- о ужас... с женщиной, потом всё равно воспринимают её как партнёра и напарника- партнёра в бизнесе, совместном проживании, партнёра по выращиванию чилдранят... Ну хотя бы потому, что тащить всё должны поровну...

это какие годы описываются?

12 часов назад, aleks2 сказал:

@Alex030569 да вы гурман батенька) а я подсел на рёбра свиные в духовке! Круче чем шашлык)

шашлык это можно сказать походная еда.еда пастухов..не пойму почему в советское время из него деликатес сделали..может потому что свежее мясо было в дефиците..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
ZAN57
В 02.10.2024 в 10:54, aldar сказал:

это какие годы описываются?

шашлык это можно сказать походная еда.еда пастухов..не пойму почему в советское время из него деликатес сделали..может потому что свежее мясо было в дефиците..

 

Это 2004- 2007гг, когда я и строил РКУХО. Повторюсь- пиндосы очень зашоренные люди, прошитые в мозгах как роботы,  почти как наш народ в 37-38гг. Будут твердолобо твердить одну и ту же социальную, политическую, гендерную заученную фабулу, даже когда лбом упрутся в противоположную информацию... скажут что это случайно совпало, или подстроено или ещё что то.  Тогда это было удивительно, сейчас вполне себе вылезло наружу, достаточно посмотреть инет, телик, пообщаться с ними. Пропаганда и нейропрограммирование делают своё дело- "Неважно как было на самом деле, важно как напишут об этом средства массовой информации". Некоторые из них, когда проработали тут, в глубинке по 5-6 лет, назад уехали, не совсем заметно для себя уже по другому мыслящие. перписывабюсь в 2мя по сей день. они ошарашены тем что видят в пиндосии... Весь это биэлэм, гендерная обязаловка, твёрдая уверенность в победе Окраины и "другое просто невозможно". Любая другая точка зрения не просто пресекается властью, она даже на бытовом уровне освистывается. Некоторые из ьтех, кто проработал вне соединенных государств америки много лет, так и могут теперь там ужиться, крутое изменение ментальности и нравов их раздражает, они видят что это бред... сбегают на новые инвестпроекты по миру, куда угодно, лишь бы не в пиндосии...

Ну шашлык, это на самом деле блюдо очень многих стран, и сам принцп примитивнее некуда, ничего там не придумаешь проще, поэтому он одинаков во многих странах, где- то он исконно барбекю, как в Турции, самло слово Турецкое, и это блюдо нормальное для всех, а не нищих пастухов. 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
dtrans
В 02.10.2024 в 08:54, aldar сказал:

шашлык это можно сказать походная еда.еда пастухов..не пойму почему в советское время из него деликатес сделали..может потому что свежее мясо было в дефиците..

Кусок мяса над углями? Так это делали гоминиды миллион лет назад. Тогда хомо и в проекте не было(не точно), тем более пастухов. 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Alex030569
3 часа назад, dtrans сказал:

Кусок мяса над углями? Так это делали гоминиды миллион лет назад. Тогда хомо и в проекте не было(не точно), тем более пастухов. 

Наверное шашлык существует со времен Прометея)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
aldar
4 часа назад, dtrans сказал:

Кусок мяса над углями? Так это делали гоминиды миллион лет назад. Тогда хомо и в проекте не было(не точно), тем более пастухов. 

куски мяса на вертеле..

а кто кроме хомо подвергал еду(мясо)термической обработке ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Alex030569
9 минут назад, aldar сказал:

куски мяса на вертеле..

а кто кроме хомо подвергал еду(мясо)термической обработке ?

Ну уж точно не пастухи.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

aldar
6 минут назад, Alex030569 сказал:

Ну уж точно не пастухи.

охотники?))

это ж разновидность пастушества..)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Alex030569
1 минуту назад, aldar сказал:

охотники?))

это ж разновидность пастушества..)

Прометея знаешь? Вот как печень начали у него клевать,так и пошло жареное мясо.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
aldar
1 минуту назад, Alex030569 сказал:

Прометея знаешь? Вот как печень начали у него клевать,так и пошло жареное мясо.

это ж миф...

как я помню он дал людям огонь,но кто сказал что он обьяснил так же и то что пищу тоже можно жарить/варить/парить ?))

люди до него огня боялись..а после него перестали бояться.использовали его для обогрева ,получили свет ,а так же защита от зверей.

о готовке шашлыка в мифе ничего не сказано..))так?)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Alex030569

Обратимся к инету.Как видим ни слова про пастухов 

Шашлык пошёл от древнего способа приготовления мяса на костре или углях, когда люди научились добывать огонь. 1

Дошедший до наших дней вариант впервые появился на Ближнем Востоке (Иран, Ливия и Ирак). 2

В России в средние века также было подобие шашлыков. На вертелах готовили целые туши поросят, зайцев и птиц. Мясо при этом называлось «верчёным» и подавалось только на пирах в домах людей с хорошим достатком. 2

Слово «шашлык» возникло в результате трансформации тюркского «шишлык», обозначавшего «что-то на вертеле». 3

Сегодня шашлык готовят по всему миру, и в каждой стране блюдо имеет своё название

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
aldar
2 минуты назад, Alex030569 сказал:

Обратимся к инету.Как видим ни слова про пастухов 

хм..а кто имел доступ к мясу?

2 минуты назад, Alex030569 сказал:

когда люди

эти люди кто были по профессии,если можно так сказать?)..

может инвалиды,калеки,женщины,дети,старики...?

 

добыть огонь и приготовить на нем мясо это не одно и тоже...сколько прошло времени с момента обретения огня  и  как ктото догадался бросить в огонь мясо?и кто этот человек по роду занятий,как думаешь?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Татарин

В Древнегреческом эпосе,есть упоминание о жертвоприношениях.Вернее какую часть жертвы отдавать богам,а какую оставлять людям.Не помню имя героя.Он разделил тушу быка,и сложил жир и потроха под шкуру,а мясо накрыл костями,и предложил богам выбрать.Они выбрали шкуру.Так и повелось.Шкуру, жир и потроха жертвенного животного сжигали на кострах и дым возносился к небесам.А мясо, люди съедали. 

Отсюда вывод.Коль жертву сжигали,значит умели пользоваться огнём.Так-что, получается что,первыми шашлычниками были жрецы.:smile: 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
valemat

Скорее всего когда то голодное существо нашло в лесу после молнии обгоревшее мясо, а вы боги, боги.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
dtrans
1 час назад, valemat сказал:

Скорее всего когда то голодное существо нашло в лесу после молнии обгоревшее мясо, а вы боги, боги.

Мало того, это существо поджигало лес и потом устраивало "шашлычный" пир. Так были уничтожены леса в Австралии 40 тыс лет назад. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

соболевич

Нашел по совету знакомых в банках "борщ", харчо" итд. Взял  на пробу, думал помои очередные. Довольно приемлемо - готовиться просто , бухнул в воду и прокипятить 5 минут.На скорую руку первое - нормальный вариант.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Alex030569
10 минут назад, соболевич сказал:

Нашел по совету знакомых в банках "борщ", харчо" итд. Взял  на пробу, думал помои очередные. Довольно приемлемо - готовиться просто , бухнул в воду и прокипятить 5 минут.На скорую руку первое - нормальный вариант.

У меня супруга всегда делает заготовки для борща в банках,очень удобно.

Недавно катались на катере с друзьями,ну там рыбалка,отдых.Вечером они достали кашу гречневую,перловую в жестяных банках.Открыли их и поставили на угли.Я такой вкуснятины давно не ел,с хрустящей корочкой на дне банки.

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Татарин

@соболевич Это вариант безпризорника.:biggrin:

Я и сам  грешен.Когда остаюсь один на даче(наконец-то) то у меня есть специальная коробка,с супами, с кашами ,тушёнкой,рыбными консервами .В пакетиках суп,ненавижу всей душой.Ибо, за свою жизнь дальнобойную сожрал их наверное вагон.

Банку поллитровую каши гороховой мне в один пресест не съесть.Зело нажористая. Один минус.Кусок тушёнки на самое дно кладут. Хошь,не хошь ,а приходится поднатужиться.

И разогреть вариантов много.Для ленивых микроволновка.Для менее ленивых,на водяную баню на печке.Вариант для гурманов .На сковородку с иичком.:smile:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
соболевич
5 минут назад, Alex030569 сказал:

Вечером они достали кашу гречневую,перловую

Тоже брал такое в жестянках и у этого же продавца. Надо посмотреть есть ли сейчас. Давно это было. Но супы эти на уровне.

4 минуты назад, Татарин сказал:

Это вариант безпризорника.

Ну это как вариант "на скорую руку", вроде пельменей. Жена у меня повар, первое любит готовить и на эти банки запрещает смотреть.:biggrin:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Alex030569
18 минут назад, соболевич сказал:

на эти банки запрещает смотреть.:biggrin:

Все верно,там пустая еда.Тушенку как делают,вываривают по несколько часов,ничего полезного там не остаётся.Но вкусная зараза,без нее ни куда.В машине всегда банка,другая лежит.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Кислород

Очередная суббота и мною приготовлен завтрак!

DSC08155.JPG

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Татарин
1 час назад, Alex030569 сказал:

Все верно,там пустая еда.Тушенку как делают,вываривают по несколько часов,ничего полезного там не остаётся.Но вкусная зараза,без нее ни куда.В машине всегда банка,другая лежит.

Ты что Саня,какие несколько часов? Она-ж золотая будет.Автоклав.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Alex030569
8 минут назад, Татарин сказал:

Ты что Саня,какие несколько часов? Она-ж золотая будет.Автоклав.

Автоклав? Люди без него варят часов по 6,потом часов 12 на остывание.

Да и вообще тушёнка это что? Это консервация.А что полезного в консервах? Ну если толко какой то минимум.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
valemat
5 часов назад, Alex030569 сказал:

Ну если толко какой то минимум

Это же не ежедневная еда. Аварийный запас. Сам варю тушёнку в автоклаве.

  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×
×
  • Создать...