А никто и не говорил, что легко. Только со слов того товарища, все бочки новодельные полнейшее Г. Он брал б/у от вина и мадеры, разбирал их, сушил как то, и потом собирал. Обожженные бочки с его слов брать нельзя. Они вроде как все сильно пережженные.
Я с ним давно не общаюсь. Он хороший и толковейший мужик, вискарь сам делал по всем правилам. У него покупали его дороже сингла шотландского. А в итоге он стал пить запойно. Видимо сработало старое правило, как быть у ручья и не напиться. Я по этой причине завязал сэм гнать. Дети смотрели нат все это и вопросы задавали. Да и вообще завязал я с питием. Никого не призываю, но качество жизни у меня стало лучше. Единственное, что очень скучаю по самому процессу изготовления. Очень интересно было. Особенно жена с меня угорала, когда я книжки по химии читал.