Самогон,гоним!

[Alex030569 7 474]

31 минуту назад, Татарин сказал:

Алилуя.   Я ,тебе, еще на заре твоего увлечения говорил- "Сахар,это скучно".

Ну что-ж,главное, что дошло.Теперь, ты, от банального бухла, перешёл на путь крафтовых напитков.

Москва не сразу строилась)

Да и от ректификата ни куда не уйдешь. Тем более, что его с удовольствием покупают.Да и настойки, на зерне ведь не сделаешь, только на чистом спирте, а их так любят женщины. Так что ректификат, это то же хобби.

Вчера хороший тест-драйв был моему зерновому самогону. Испытания прошли успешно, голова не болит ни у кого. Хотя некоторые мешали его с пивом.Зять у меня такой, он без пива ничего не пьет.

До приготовления бочкового бурбона осталось месяца три.Потом буду вощить бочку.

Изменено 25 октября пользователем Alex030569

[Alex030569 7 474]

Удобная вещь этот рефрактометр. Брал для кальвадоса и сидра. А сейчас смотрю зарновые браги, определяю сколько сахара еще осталось. Когда осахарил затор, то сахар был 13 Брикс.Три дня прошло, активно бродила, сахара осталось 5 Брикс.

[Слесаръ 23]

В 25.08.2026 в 20:09, Александр Борисыч сказал:

Конечно стерильность у меня хромает,

яблоки мыл не тщательно

советы слушал не внимательно...   

 

Буду изучать изготовление уксуса, тоже натурпродукт

И у меня стерильность хромает, уксус то же пару раз получался, по-первости. Шашлык мариновал . Потом пришел к мнению, что это от недостатка сахара больше, а не от дрожжей. Когда в крайний раз из яблок мостырил, давно,  год был яблочный, и ещё соседи отдали яблок... Две ванны наполнил яблоками, ничего не мыл, только ополоснул чуть, потрамбовал большой толкушкой, засыпал сахаром щедро, - и процесс пошёл.

[valemat 2 073]

1 час назад, Alex030569 сказал:

Удобная вещь этот рефрактометр.

Очень удобная. У меня есть отдельно для спирта отдельно для сахара и третий универсал для электролита, незамерзайки и ещё чего то не помню. А почему граница показания у тебя нечёткая? Мало капнул?

[Слесаръ 23]

В 09.08.2026 в 22:53, Александр Борисыч сказал:

На Нептуне я не увидел смысла.

Журавинка более оборотистая, мелкое сито,

т.с. центрифуга получается.

В качестве центрифуги у меня для этих дел стиральная машинка "Эврика" полуавтомат с верхней загрузкой. Две ванны сырья черёз неё прогнал, - не плохо получилось и довольно быстро. Жмых просто выкинул, так как сырья было и так достаточно. Ну и перегонка потом на "андронном колайдере"  )))  - так знакомые мой аппарат называли...
 

[valemat 2 073]

7 минут назад, Слесаръ сказал:

В качестве центрифуги у меня для этих дел стиральная машинка "Эврика" полуавтомат с верхней загрузкой. Две ванны сырья черёз неё прогнал, - не плохо получилось и довольно быстро. Жмых просто выкинул, так как сырья было и так достаточно. Ну и перегонка потом на "андронном колайдере"  )))  - так знакомые мой аппарат называли...
 

Нифига себе!!!!!!!! Действительно коллайдер.

[Alex030569 7 474]

23 минуты назад, valemat сказал:

Очень удобная. У меня есть отдельно для спирта отдельно для сахара и третий универсал для электролита, незамерзайки и ещё чего то не помню. А почему граница показания у тебя нечёткая? Мало капнул?

Телефон не фокусируется, в реалии граница четкая.

[Слесаръ 23]

15 минут назад, valemat сказал:

Нифига себе!!!!!!!! Действительно коллайдер.

Давно собирал, лет 25 назад или более, - была моя первая попытка сделать мощную колонну. На выходе было максимум 90 градусов, струя миллиметров 5 диаметром. 
 

[valemat 2 073]

6 часов назад, Слесаръ сказал:

Давно собирал, лет

Молодец. Нет слов.

[Слесаръ 23]

Фото из лаборатории: закрутки на зиму, процесс дегустации )))