Самогон,гоним!

[aleks2 1 078]

@Юрий0029 хорошо 

[Vadim39 898]

3 часа назад, aleks2 сказал:

@PanDiman сюрьезный аппарат)

Флейту походу приспособили, музыканты ёптать

Изменено 9 января, 2021 пользователем Vadim39

[aleks2 1 078]

@Татарин щас связался с ним -за комплект цена.как узнать нерж пищевая или нет?

[PanDiman 1 246]

На видео мой аппарат ! До этого был вейн 3. На этом аппарате более точно получается настроить отбор голов и тп и дефлегматора (3") достаточно , что бы "переварить" мощность ТЕНа 4,5 кВт. 

[aleks2 1 078]

3дюйма диаметр трубы?

[PanDiman 1 246]

3 минуты назад, aleks2 сказал:

3дюйма диаметр трубы?

да, после дефлегматора 2". До этого был аппарат с  колонной 1,5 ", маловато, максимальная мощность 1.5 кВт плитки индукционной и аппарат начинал захлебываться, а бак у меня был 50 литров.. короче 10-12 часов перегонял. А на этом быстрее процесс происходит и покачественней продукт выходит, очищение и укрепление происходит через медные тарелочки. 

[Юрий0029 158]

2 часа назад, aleks2 сказал:

@Татарин щас связался с ним -за комплект цена.как узнать нерж пищевая или нет?

Как отличить пищевую нержавейку от технической? Чтобы определить состав антикоррозийного сплава, а также возможность его использования в быту, можно выписать марки, которые были перечислены выше. Если такая маркировка стоит на посуде, то она подходит для приготовления и хранения пищи. Но иногда бывает, что перед глазами материал неизвестной марки, а продавец настойчиво утверждает, что данный сплав – абсолютно экологически чистый и не может нанести вреда человеку. В этом случае достаточно поместить металл в 2-процентный уксусный раствор и дождаться реакции. Если оттенок материала изменился, он стал темным, то его лучше не использовать. Неизменность цвета говорит о том, что нержавейка действительно является пищевой. Ее можно использовать. - Читайте подробнее на FB.ru: https://fb.ru/article/321576/nerjaveyka-pischevaya-gost-kak-opredelit-pischevuyu-nerjaveyku-chem-otlichaetsya-pischevaya-nerjaveyka-ot-tehnicheskoy

[Татарин 6 687]

5 часов назад, aleks2 сказал:

@Татарин щас связался с ним -за комплект цена.как узнать нерж пищевая или нет?

А бог его знает. Нержавеек больше 80 сплавов.

Есть те, которые на индукционной плитке не работают,а есть которые работают.Для индукционки важно что-бы было больше железа.Вот является-ли такая сталь пищевой или нет,поди разберись.

Но если посмотреть дискаверный сериал "самогонщики",то им пофигу вообще.Гонят чуть-ли не на черняге,и барыжат им только держись.

[Балаганов 676]

 

Сворил своё первое пиво

[valemat 1 269]

Сварил сусло а пиво ещё должно сбродить.

[шурик 60 492]

Может он со спиртом варил, щас остынет и в путь.

[Балаганов 676]

19 минут назад, valemat сказал:

Сварил сусло а пиво ещё должно сбродить.

Матёрый пивовар? 

20 минут назад, шурик 60 сказал:

Может он со спиртом варил, щас остынет и в путь.

??? 

[valemat 1 269]

9 часов назад, Балаганов сказал:

Матёрый пивовар? 

Нет. Бывший директор пивзавода.. Какие дрожжи используешь? Чей хмель? Сколько затворил солода на литр?  Пиво достаточно трудоёмкое занятие. Делись что и как делал. Удачи тебе

Изменено 11 февраля, 2021 пользователем valemat

[aleks2 1 078]

@valemat В Чувашии пиво просто делают сродни квасу.все довольны)только это уходит.хмель не выращивают.

[Балаганов 676]

1 час назад, valemat сказал:

Нет. Бывший директор пивзавода.. Какие дрожжи используешь? Чей хмель? Сколько затворил солода на литр?  Пиво достаточно трудоёмкое занятие. Делись что и как делал. Удачи тебе

Да я особо то не волоку, парней попросил, собрали рецепт не сложный для начала. 5 солода, 20 воды для затора и 8 на промывку, 4 паузы, 1.5 часа кипячением, два раза внёс хмель saaz.  Дрожжи Ферментис. Но получилось всего 17 литров, НП 15.5. 

 А так да, трудоёмкое занятие, влажность была мама не горюй. 

 На вкус после экстрактного небо и земля -  немного сладит, горчинка присутствует, но не горькое. 

[valemat 1 269]

Паузы на каких температурах? И сколько минут между паузами? Хмель вноси половинку за 15 минут до конца варки и вторую половинку за минуту до выключения. Сладит это хорошо дрожжам это надо. Горчинка должна быть во рту но сразу же и проходить. Дображиввть как будешь?

41 минуту назад, aleks2 сказал:

@valemat В Чувашии пиво просто делают сродни квасу.все довольны)только это уходит.хмель не выращивают.

Хмель в Чувашии  растет везде. Раньше выращивали в промышленных масштабах.

[Балаганов 676]

@valemat 55* - 20мин, 63* - 15мин

68* - 35мин, 78* -  6мин. 90мин кипячение, через 30мин 30 грамм хмеля и через 80минут 20грамм.

 Бродить в бродильнике. 

 

Дрожжи завелись через сутки, сейчас булькает довольно активно, раз восемь в минуту. Дображивать в бутылках с декстрозой дома дней 10 и в овощехронилище, там градусов 5-7. 

Изменено 11 февраля, 2021 пользователем Балаганов

[Балаганов 676]

@valemat дрожжи активно отбродили за сутки. Сейчас спирт в ГЗ на одном уровне. Жду до выходных и буду мерить плотность

[valemat 1 269]

1 час назад, Балаганов сказал:

@valemat дрожжи активно отбродили за сутки. Сейчас спирт в ГЗ на одном уровне. Жду до выходных и буду мерить плотность

Что то дрожжи быстро отбродили? А плотность знать тебе для статистики и анализа?

[Балаганов 676]

 

40 минут назад, valemat сказал:

Что то дрожжи быстро отбродили? А плотность знать тебе для статистики и анализа?

Подозрительно быстро. КП хотел посмотреть, может и правда отбродило. 

Температура сусла сейчас 18 градусов

[masiy 263]

Если смага делается для себя любимого и сам себя человек любит, то смага выходит в разы лучше любой водки. Я например прогоняю два раза и фильтрую через спец уголь раз десять, потом для себя любимого и друзей тоже перегоняю третий раз и каждый раз разбавляю продукт до 30 градусов. Вот тогда она становится дороже водки и угостить не западло и восхищения только положительные. Всё зависит от трудозатрат.

[valemat 1 269]

1 час назад, masiy сказал:

Если смага делается для себя

Он пиво делает.

3 часа назад, Балаганов сказал:

Температура сусла сейчас 18 градусов

Температура нормальная, на упаковке не написано какого брожения дрожжи(верхового, низового)

[Таракан 299]

4 часа назад, masiy сказал:

спец уголь

А где же ты дружище, такой уголёк то специальный берёшь?

Поди из Донецкой области доставляют, а то может из Якутии?

[Балаганов 676]

3 часа назад, valemat сказал:

какого брожения дрожжи(верхового, низового)

Насколько я понял, верхового

[masiy 263]

17 минут назад, Таракан сказал:

А где же ты дружище, такой уголёк то специальный берёшь?

Поди из Донецкой области доставляют, а то может из Якутии?

В каждом городе есть магазины самогон гоним, вот там и продают уголь активированный кокосовый под маркой ЛВ, что обозначает ликёроводочный и его там как грязи, но надо через него не раз пропускать, а для себя любимого не меньше 8 раз, я пропуска. раз 10. Так что дружище руки в ноги и через интернет найдёшь где есть сии магазины  и если в селе, то в мало мальском городе такие есть обязательно.

3 часа назад, valemat сказал:

Он пиво делает.

Температура нормальная, на упаковке не написано какого брожения дрожжи(верхового, низового)

Смага, не пиво, а сокращённо самогон.