Готовим сами

[Алексей Ф. 9 068]

Пойду куриные голени сварю и картошку в мундире . Жена вышла в отпуск и уехала в деревню - настало счастливое и голодное лето))

[Татарин 6 983]

Берём одну подругу жены,у которой есть друзья из Оренбурга,и заказываем им Чак-Чак.Покупаем молока у бабульки.И жрём от пуза.Нечеловеческая вкуснота.Жаль, что приезжают один раз в году.  :D

[panik 91]

Берём одну подругу жены,у которой есть друзья из Оренбурга,и заказываем им Чак-Чак.Покупаем молока у бабульки.И жрём от пуза.Нечеловеческая вкуснота.Жаль, что приезжают один раз в году.  :D

Сейчас стал есть простую пищу, каша мясо яйца рыба овощи фрукты творог мед зеленый чай. Только отвариваю не жарю. Сначала все казалось таким не вкусным, но теперь привык.

[СЕГА 506]

крупно нарезается картошка.солим  и высыпаем в трехлитровкую банку.(чуть больше половины банки должно получиться) .куринные тушки.разделываем отдельно ноги и крылья.бедра и грудку.натираем солью,чесноком и перцем..укладываем в банку на картошку.накрываем крышкой (НЕ ПЛОТНО!!!) ставим в духовку (ХОЛОДНУЮ!!!!).после закипания весь цинус мясной стекает вниз через картошку.получается супер! еще-после закипания убавляем огонь.готовиться около 30 мин при медленном кипении.(можно и дольше в зависимости от того сколько жила курица )))).

[Алексей Ф. 9 068]

Кто бы научил варить щи из квашенной капусты))

[СЕГА 506]

Кто бы научил варить щи из квашенной капусты))

дак наверняка как обычные щи . только квашеную капусту (наверняка) нужно вымочить.

[serba-kol 441]

Берем щуку кило так на 7-10, ловким движением снимаем шкуру, режим на кусочки, отправляем их в мясорубку с салом, из фарша лепим котлетки, вещь и мяса не надо.

[СЕГА 506]

а может создать параллельно тему СТИРАЕМ САМИ

:D  :lol:  :D

[Crady 8 540]

а может создать параллельно тему СТИРАЕМ САМИ

 

ну ты это...ещё предложи удовлетворяемся сами.без женщин :D :D :D

[panik 91]

дак наверняка как обычные щи . только квашеную капусту (наверняка) нужно вымочить.

И капусту брать рубленую. Насчет вымочить не знаю. Но покупают её у нас именно на щи.

[СЕГА 506]

ну ты это...ещё предложи удовлетворяемся сами.без женщин :D :D :D

я этого не говорил...

просто тут почти все женатые люди .но столько советов по приготовлению еды...вот и спросил про стирку-так...улыбнуться.а ты сразу. :)

[Татарин 6 983]

И капусту брать рубленую. Насчет вымочить не знаю. Но покупают её у нас именно на щи.

Точно.Серое крошево.Тёща такие щи варит,со свининкою.Вымачивать думаю не надо ,а промыть точно нужно.

[Crady 8 540]

дык и готовим то в удовольствие.. :P в своё. :D

[Forester 2 385]

Берем щуку кило так на 7-10, 

Кому как...вчера жена остатки от трехкилограмовой жарила..так по мне уже запах есть а 7-10 так перебор...1.5-2.5 вот самое оно!!!

[Татарин 6 983]

Пойду на рыбалку, за селёдкой, на рынок.Заодно и "горячительного"прикупить.Ох, организм уже трясётся в страхе . :D  

[Crady 8 540]

 

 

.Заодно и "горячительного"прикупить.Ох, организм уже трясётся в страхе

у многих уже с 30 "народный праздник ВДРАБАДАН" начинается. :D

а 2 числа будет самый сытный в году завтрак.доедание того что осталось с НГ.

[Татарин 6 983]

Вроде как, в будущем году баранину не по феншую(фигня какая-то).А приготовим-ка курчёнка,а то и двух сразу.http://ovkuse.ru/recipes/kurica-celikom/

[ded 883]

крупно нарезается картошка.солим  и высыпаем в трехлитровую банку.(чуть больше половины банки должно получиться) .куриные тушки.разделываем отдельно ноги и крылья.бедра и грудку.натираем солью,чесноком и перцем..укладываем в банку на картошку.накрываем крышкой (НЕ ПЛОТНО!!!) ставим в духовку (ХОЛОДНУЮ!!!!).после закипания весь цимус мясной стекает вниз через картошку.получается супер! еще-после закипания убавляем огонь.готовиться около 30 мин при медленном кипении.(можно и дольше в зависимости от того сколько жила курица )))).

На сколько я понял, то банка стеклянная 3=литровая?

В банку воды не добавляем, все варится в собственном соку?

Банка тоже не в водяной бане?

[Татарин 6 983]

На сколько я понял, то банка стеклянная 3=литровая?

В банку воды не добавляем, все варится в собственном соку?

Банка тоже не в водяной бане?

Из 3х литровой наверное выковыривать хлопотно будет.Лёлька в литрушках делает на сковородочке с водой,под стеклянной крышкой.Ставится в холодную духовку.Всё в собственном соку.Получается а-ля в горшочке.

[Gazecus59 633]

офигеть братва!!!че у нас на сайте тока нет.я в теме-после НГ хочу солянку "забодяжить")люблю готовить!!!

сделал как-то котлеты с судака-жена увидела у "него" в кишках плотвичку-есть не стала...(((

[СЕГА 506]

На сколько я понял, то банка стеклянная 3=литровая?

В банку воды не добавляем, все варится в собственном соку?

Банка тоже не в водяной бане?

да да...все именно так.ни какой воды!!!!.выковыривать ни чего не надо...по мере приготовления тупо вытряхиваем все содержимое банки ..например в кастрюлю.ну а там уж кому больше чем нравиться - ложкой или вилкой.

[СЕГА 506]

крупно нарезается картошка.солим  и высыпаем в трехлитровкую банку.(чуть больше половины банки должно получиться) .куринные тушки.разделываем отдельно ноги и крылья.бедра и грудку.натираем солью,чесноком и перцем..укладываем в банку на картошку.накрываем крышкой (НЕ ПЛОТНО!!!) ставим в духовку (ХОЛОДНУЮ!!!!).после закипания весь цинус мясной стекает вниз через картошку.получается супер! еще-после закипания убавляем огонь.готовиться около 30 мин при медленном кипении.(можно и дольше в зависимости от того сколько жила курица )))).

подобное решил замутить сейчас но.вместо курицы- говядина...тока запустил в духовку.что получится отпишусь через часик-полтора.

[СЕГА 506]

подобное решил замутить сейчас но.вместо курицы- говядина...тока запустил в духовку.что получится отпишусь через часик-полтора.

йехоу!!!все удалось на ура!!!..кароче-нарезаю так же картошку в большую посуду.солю ещё по в курсу.вываливаю в трехлитровую банку....мясо говядина..так же нарезаю кусками 2-2 см примерно...солю в отдельной посуде + добовил перец чёрный.мясо поверх картошки в банку..лук и морковь не делал ибо дочь все эти два корнеплода ест тока в сыром виде..поставил в холодную духовку ,накрыв обычной железной крышкой...важно-просто накрыв.Не ПЛОТНО!!!!.?.после закипания в духовке убавил огонь на половину и через 45_50 мин. готово!!!!! Изменено 29 декабря, 2014 пользователем СЕГА

[masiy 264]

Большого индюка сначала привариваю, а потом натираю , без фанатизма, что бы шкура не слезла и в духовку, через каждые 10 минут обливаю из ложки его же вытопленном жиром. Куру, утку или гуся . Беру 20 кубовый шприц. Натираю яблоки на тёрке , солю, добавляю специи  , через 15 минут фильтрую отжимаю, жмых идёт на натирку птицы, а сок яблочный накачиваю в пташку с фанатизмом, полчаса жду и в рукав и в духовку, можно в рукав овощи добавить,в тушку всегда сую яблоки, картофель я слегка отвариваю и в рукав. В шприц набирать только через иглу.

[Crady 8 540]

 

 

Большого индюка сначала привариваю,

ты это...я сёдня после сварочных работ краем глаза заметив твою фразу минут 5 потом пытался представить себе процесс ПРИВАРИВАНИЯ индюка к ЧЕМУ либо... :D пора по ходу на праздники B)